ANO: 25 | Nº: 6334
19/04/2017 Caderno Bio Urcamp 2017

Produção de Cadeia Alimentar no BioUrcamp

Foto: Washington Mogica/Especial JM

Edna Maria de Oliveira Ferronatto representou o Ministério da Agricultura no evento
Edna Maria de Oliveira Ferronatto representou o Ministério da Agricultura no evento

No dia 7, o evento BioUrcamp contou com a presença da Dra. Edna Maria de Oliveira Ferronatto, pesquisadora em tecnologia e ciências agrárias do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, apresentando a palestra “Formas de agregar valor na cadeia de alimentos”.
Em sua fala, a palestrante retratou que o Ministério da Agricultura atua em duas áreas, uma de fiscalização e outra de fomento aos produtos agropecuários, tendo a intenção de desenvolvimento dessas cadeias produtivas. “É importante chamar a atenção da cadeia produtiva, sendo que ela é interdisciplinar, composta pelo produtor, consumidor e transportador, que precisam estar juntos para uma ação de preservação”, destacou.
Para a Doutora Edna, é importante que todas as áreas comunguem desse projeto de preservação e de conhecimento.

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