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Curso de Nutrição da Urcamp participa da 10ª Agrovino

O Concurso de Doces Campeiros realizado durante a 10ª Agrovino, na semana passada, contou com a participação das acadêmicas do curso de Nutrição da Universidade da Região da Campanha (Urcamp), Suélen Rodrigues da Silva e Pâmela D'Ávila Solari, que trabalharam na comissão organizadora e julgamento. Oito doces concorreram em critérios como sabor, textura, ponto e forma de preparo.
O concurso, organizado pela Emater com o apoio da Associação e Sindicato Rural de Bagé, é um resgate da culinária campeira. Todos os anos a atividade conta com a colaboração da Nutrição da Urcamp. A coordenadora do curso, Mônica Palomino, salienta que a participação das estudantes é mais um complemento prático para a futura profissão. "Também destacamos o comprometimento dessas alunas, o interesse em representar a universidade e o nosso curso, mesmo estando em período de férias. Isso faz toda a diferença", observa.

Doces premiados
Primeiro lugar - Arroz de leite
Segundo lugar - Figada
Terceiro lugar - Doce de leite com figada