ELLAS

Receita para um café da tarde light

Nos bastidores... O que é gostoso precisa ser compartilhado

Essa receita é da expert em fazer delícias, Inda Barcellos, que passou a sugestão para a Janine Pinto, que compartilhou com essa editora. Adoramos, por ser uma receita light rápida, que não precisa nem de bateria, basta, apenas, misturar os ingredientes.

 

Bolo integral de banana

1. Amasse com o garfo duas bananas.

2. Junte dois ovos e quatro colheres de azeite de sopa rasas.

3. Misture uma xícara de açúcar mascavo e uma xícara de farinha integral.

4. Se desejar, acrescente mais meia xícara de aveia.

5. Misture tudo.

6. Coloque, aos poucos, uma colher rasa de fermento.

7. Asse em uma forma pequena, untada com azeite e farinha. Coloque mais uma ou duas bananas em rodelas por cima, adicione canela em pó e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.

 

DICA

Inda comenta que gosta muito de fazer essa receita com maçã. Ela também acrescenta aveia para dar a sensação de saciedade.