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Expointer terá primeira exposição de animais Ultrablack

A Associação Brasileira de Angus realizará, durante a Expointer 2019, de 24 de agosto a 1º de setembro, a primeira exposição da raça Ultrablack no Brasil. Os 16 animais inscritos para a feira, que será realizada no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, pertencem a três criatórios gaúchos: Cia Azul, de Uruguaiana, Cabanha São Xavier, de Tupanciretã, e Fazenda 4 Linhas, de Guaíba.
O anúncio dos dados da raça na Expointer foi feito durante coletiva de imprensa, realizada terça-feira, no Restaurante Barranco, em Porto Alegre. "A raça Ultrablack é mais uma opção para o uso do sangue Angus para produção de carne premium no Brasil, principalmente para regiões mais quentes como o Brasil Central e o Sudeste", frisou o presidente Nivaldo Dzyekanski. Trata-se de uma raça sintética caracterizada por, no mínimo, 80% de sangue Angus e 20% de sangue zebuíno. Entre as metas de médio/longo prazo da Associação está a criação de um selo de certificação da Carne Ultrablack dentro do Carne Angus Certificada.
Segundo o presidente da Angus, essa primeira exposição da nova raça é uma forma de fomentar a adesão de novos criadores, e a meta é avaliar o gado em duplas. A apresentação oficial será feita em 27 de agosto, a partir das 14h, juntamente com o julgamento dos animais Angus rústicos.