Cidade
Festa do Churrasco: Comerciantes destacam recuperação de vendas pós-pandemia
por Yuri Cougo Dias
Para quem vende o tradicional churrasquinho ou aquele assado típico da região, a Festa Internacional do Churrasco é uma data importante do calendário para comercialização. E a 17ª edição foi vista com viés positivo para quem trabalha nesse segmento, ainda mais após dois anos sem realização da festa, por conta da pandemia.
Além do tradicional churrasco na vala, geralmente protagonizado por CTGs, PTGs e grupo de amigos em geral, que acamparam no Parque do Gaúcho nesses quatro dias, há quem também compre a carne direto no local, para permanecer durante o dia. Outro caso que é comum é o de pessoas que se deslocam até o espaço do evento para comprar.
Um dos comerciantes que se encaixa nessa situação é Alex Barcellos, já conhecido por trabalhar em eventos da cidade. Inclusive, comentou à reportagem do Jornal Minuano que participa da Festa Internacional do Churrasco desde a primeira edição. “Passamos por um momento difícil com a pandemia, de não termos esses tipos de espaços para vender. Então, o movimento até pode não ser o mesmo de antes, mas a organização está excelente”, salienta.
Barcellos ressalta que, normalmente, a festa costuma ser realizada no final do ano. Contudo, mesmo com a mudança no calendário a impressão dele foi positiva. “Que possamos seguir com os eventos a partir de agora”, destaca.