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Escolas municipais de Bagé terão charque na merenda em setembro

A Prefeitura de Bagé, por meio da Secretaria de Educação e Formação Profissional (Smed), adquiriu cerca de 400 quilos de charque para a composição do cardápio das escolas do município em setembro. A primeira remessa, de 200 quilos, chegou nesta segunda-feira. 8Escolas municipais terão charque na merenda em setembro.

De acordo com o titular da Smed, Omar Guilhano, todas as escolas serão contempladas com o alimento, que faz alusão ao cardápio tradicional gaúcho no mês em que se comemora a Revolução Farroupilha. “É um diferencial por ser produto da região, proveniente da agricultura familiar e que se adapta ao paladar das crianças. É a primeira vez que a merenda é contemplada com o produto que tem muito a ver com a cultura”, explica.

Ainda conforme a Smed, será possível, também, aos professores de História e Geografia, trabalhar em consonância com a nutrição da escola, contando a história das charqueadas. “Foi muito bem pensada a colocação do charque na alimentação no mês de setembro”,disse o secretário.