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Azeites do Pampa
por Viviane Becker
Em 26 de abril, a indústria Azeites do Pampa completou três anos de atividades. Para quem ainda não sabe, a empresa Terra Pampa nasceu de um grupo composto por dez sócios empresariais procedentes de diferentes áreas de atuação profissional, que se uniram para compartilhar benefícios, responsabilidades e interesses na formação deste empreendimento. Eles identificaram na região da Campanha e seu potencial terroir, e assim construíram um sonho responsável e inspirador - O Cultivo de Olivais e a Produção de Azeites extra virgem.
Foi em 2019 que aconteceram suas primeiras colheitas, em olivais próprios e de clientes parceiros estratégicos. A produção de azeites extra virgem atende rigorosamente as orientações técnicas nos processos de cultivo, colheita precoce, extração, envase e armazenamento, resultando em azeites de qualidade comprovada que vêm ganhando destaque Brasil a fora.