Campo e Negócios
Minerva Foods de Bagé conquista certificação internacional de segurança alimentar
Selo, válido por 12 meses, avalia critérios como gestão da qualidade, condições operacionais, cumprimento de normas de segurança alimentar e cultura organizacional voltada à excelência dos frigoríficos
por Redação JM
As plantas da Minerva Foods em Bagé e São Gabriel, no Rio Grande do Sul, receberam novamente a certificação internacional BRCGS (Brand Reputation Compliance Global Standards), uma das mais reconhecidas no setor de alimentos. Ambas alcançaram a graduação máxima, AA, após auditoria realizada pela empresa QIMA/WQS.
O selo, válido por 12 meses, avalia critérios como gestão da qualidade, condições operacionais, cumprimento de normas de segurança alimentar e cultura organizacional voltada à excelência. O protocolo é adotado por fornecedores e indústrias em todo o mundo, servindo como referência para a produção segura de alimentos.
As duas unidades gaúchas foram incorporadas à Minerva Foods em 2024 e, desde então, passaram por processos de adaptação e modernização. Segundo a companhia, o investimento se concentrou na capacitação das equipes e na implementação de programas de autocontrole mais rigorosos.
“Esse é um marco importante para as unidades de Bagé e São Gabriel, sendo um motivo de orgulho para todos. Desde a aquisição, temos investido fortemente em capacitação de equipe, adequação de processos e melhoria contínua, com foco total na segurança dos alimentos e na qualidade do produto final”, destacou Flávia Rodrigues Pignata, gerente de Garantia da Qualidade Corporativa da Minerva Foods.
O BRCGS é considerado um dos principais padrões globais de segurança alimentar, baseado em diretrizes como Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e sistemas de gestão robustos, exigindo das empresas comprovação de práticas consistentes para garantir a qualidade dos produtos que chegam ao consumidor.
Com mais de 30 mil colaboradores, a Minerva Foods é a maior exportadora de carne bovina da América do Sul, com operações em seis países e presença em mais de 100 mercados ao redor do mundo.