Campo e Negócios

Agroindústria de Hulha Negra conquista ouro em concurso de queijos

A Agroindústria Zago, de Hulha Negra, conquistou dois prêmios de ouro na 4ª edição do Concurso de Queijos e Doces de Leite Artesanais do Rio Grande do Sul, realizada no Átrio do Farol Santander, em Porto Alegre. Os reconhecimentos foram nas categorias Queijo Colonial Temperado e Queijo Colonial ao Vinho.

Das 51 premiações da competição, 33 foram conquistadas por agroindústrias vinculadas ao Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf), identificadas pelo selo Sabor Gaúcho.

Promovido pela Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios (AGL) em parceria com o Sebrae RS, o concurso avaliou produtos nas categorias Queijo Serrano, Queijo Colonial Temperado, Queijo Colonial, Queijo Autoral e Doce de Leite, destacando a qualidade e a diversidade da produção artesanal gaúcha.

Além das medalhas de ouro e prata, a competição concedeu a Medalha Super Ouro aos grandes destaques: a Agroindústria Camponês, entre os queijos, e a Família Grespan, entre os doces de leite.

O secretário adjunto de Desenvolvimento Rural, Alexandre Scheifler, ressaltou o desempenho das agroindústrias familiares: “O resultado demonstra a qualidade dos produtos elaborados no campo gaúcho e o amadurecimento de um setor que investe em qualificação, identidade e acesso a mercados, fortalecendo economias locais e a produção artesanal do Rio Grande do Sul”.