Campo e Negócios

Bagé vai sediar maior evento da olivicultura gaúcha

O município de Bagé sedia, a partir desta quinta-feira, 4, o 1º Seminário Binacional de Olivicultura do Bioma Pampa. O encontro técnico e cultural une Brasil e Uruguai para fortalecer a produção de azeite, considerado o maior evento da olivicultura gaúcha. O evento, que acontece no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-rio-grandense (IFSul, vai reunir produtores, especialistas e instituições para trocar conhecimento, debater desafios, apresentar inovações e gerar negócios.

Até terça-feira, 2, cerca de 300 pessoas já estavam inscritas para o Seminário Binacional de Olivicultura do Bioma Pampa, que será realizado de 4 a 6 de dezembro, no campus do IFSul de Bagé. As inscrições estão abertas pelo site da Sympla, mas as vagas são limitadas. O link de inscrição também pode ser acessado pelo site da Prefeitura de Bagé. Segundo o coordenador do evento, vice-prefeito Beto Alagia, o Seminário é o primeiro “de muitos que vamos realizar para ajudar a desenvolver a produção do azeite de oliva na região”.

Simultaneamente, ocorrem também o 6º Encontro Estadual de Olivicultura, o 1º Simpósio Nacional de Olivoturismo e a 1ª Feira da Agricultura Familiar. Os eventos têm a organização do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), Asociación Olivicola Uruguaya (Asolur), prefeitura de Bagé e Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi).

Na sexta-feira, 5, às 11h30, o coordenador da Divisão Agropecuária do Departamento de Governança dos Sistemas Produtivos (DGSP) da Seapi, Paulo Lipp João, será moderador da palestra "Fenologia das Oliveiras", ministrado pelo consultor técnico, engenheiro agrônomo, Fabrício Carlotto. Na parte da tarde, a partir das 15h, a pesquisadora do Departamento de Diagnóstico e Pesquisa Agropecuária (DDPA) da Seapi, Andréia Rotta de Oliveira, participa do painel sobre os “Avanços tecnológicos da pesquisa em olivicultura no Brasil e Uruguai”.

Sobre a olivicultura

Segundo dados da Radiografia da Agropecuária Gaúcha 2025, a olivicultura está presente, na sua maior parte, em municípios da Metade Sul do Estado. Bagé está em 4º lugar no ranking de áreas plantadas. Em 1º lugar fica Encruzilhada do Sul, seguida de Canguçu (2º) e Pinheiro Machado (3º). Na última safra, a produção de olivas alcançou 1,97 mil toneladas.

Com mais de 15 anos de pesquisas contínuas, a olivicultura também tornou-se uma das áreas de destaque dentro do DDPA. Os trabalhos desenvolvidos abrangem diferentes dimensões da cultura, com foco em fenologia e comportamento de cultivares, fitossanidade e manejo de pragas e doenças, fertilidade e manejo de solos de olivais e caracterização climática regional e influência das condições meteorológicas na produtividade.